Xanthan Gum 80 Mesh és un hidrocol·loide de grau-alimentari que es subministra com una crema-pols blanca per al control de la viscositat, la suspensió i l'estabilització en aliments formulats. El grau de malla 80 s'especifica per als fabricants d'aliments i distribuïdors d'ingredients que requereixen una mida de partícules controlada i un rendiment reològic consistent.

Especificacions tècniques

Element de prova	Especificació	Resultat
Aparença	Blanc-crema	Conformar
Mida de partícules	80 malla	80 malla
Pèrdua per assecat	Inferior o igual al 15%	11.0%
pH (1% KCl)	6.0–8.0	7.1
Viscositat (1% KCl)	>1200 cps	1480 cps
Relació de cisalla	Superior o igual a 6,0	8.12
Ash	Menor o igual al 16%	8.8%
Nitrogen total	Menor o igual a 1,5%	Conformar
Total de metalls pesants	Menys o igual a 20 ppm	Conformar
Arsènic (As)	Menor o igual a 3 ppm	Conformar
Plom (Pb)	Menys o igual a 2 ppm	Conformar
Recompte total de plaques	Menor o igual a 2000 CFU/g	Conformar
Motlles i llevats	Menor o igual a 100 CFU/g	Conformar
Estafilococ	Negatiu	Negatiu
Salmonel·la	Negatiu	Negatiu
E. Coliformes	Negatiu	Negatiu

Mida i dispersió de partícules de 80 malles

Especificació controlada de 80 malles

El producte es subministra amb una especificació de mida-de partícules de 80 malles, que ofereix als compradors a granel un grau de pols definit per a la compra d'ingredients i el control de la producció.

Forma en pols

El format de pols blanca-crema permet pesar, barrejar i incorporar la goma xantana com a ingredient alimentari sec durant la formulació.

Barreja d'ingredients secs

Per a les formulacions que utilitzen diversos ingredients en pols, s'ha de tenir en compte la concordança de la mida-de partícules juntament amb el procés de barreja per reduir la segregació durant la manipulació.

Coincidència d'aplicació i formulació

Salses i amaniments d'amanides

S'utilitza en salses, amaniments i condiments formulats on el control de la viscositat i la suspensió d'ingredients dispersos formen part del requisit de la formulació.

Suc de fruita i begudes concentrades

Aplicable a begudes de sucs de fruita i sistemes de sucs concentrats on la formulació requereix un hidrocol·loide que romangui funcional en condicions àcides.

Begudes amb proteïnes i llet

S'utilitza en begudes proteiques i begudes-a base de llet on la formulació requereix el control de la separació de l'aigua-oli i la sedimentació de proteïnes.

Fleca, aperitius i aliments congelats

Aplicable a pa, galetes, aperitius, rebosteria i formulacions d'aliments congelats on la goma xantana contribueix a la viscositat i l'estructura del producte.

Control de qualitat i documentació

Control de qualitat per lots

Cada lot es verifica amb els requisits fisicoquímics i microbiològics acordats abans de l'enviament.

Verificació de les especificacions

La mida de les partícules, la viscositat, el pH, la humitat, les cendres i els paràmetres microbiològics es poden verificar amb l'especificació de compra.

COA per lots

Es pot proporcionar un certificat d'anàlisi per a la revisió de qualitat a nivell-per lot i la inspecció entrant.

Documents tècnics

TDS i SDS estan disponibles per donar suport a l'aprovació de la formulació, la revisió de la qualitat i la documentació d'importació.

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge estàndard a granel

Normalment es subministra en bosses de 25 kg per a enviaments a l'engròs i contenidors.

Protecció contra la humitat

Conserveu el producte en l'embalatge original tancat per evitar l'absorció d'humitat i els canvis en les propietats de manipulació de la pols.

Condicions d'emmagatzematge

Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc, sec i ben-ventilat, allunyat de la llum solar directa, la calor i la humitat.

Manipulació de magatzems

Mantingueu les bosses tancades fins al seu ús i eviteu l'exposició prolongada a condicions humides del magatzem després d'obrir-les.

Preguntes freqüents

P: Es pot subministrar Xanthan Gum 80 Mesh per a comandes de producció recurrents?

A: Sí. Les comandes repetides es poden programar segons la demanda prevista del comprador, el volum de comanda requerit i el calendari de lliurament.

P: Es pot mantenir la mateixa especificació del producte per a comandes repetides?

R: L'especificació del producte acordada es pot utilitzar com a estàndard de compra per a comandes posteriors, inclosa la mida de les partícules, la viscositat i altres requisits de qualitat definits.

P: Podeu suportar diferents volums de comandes per a distribuïdors i fabricants d'aliments?

R: Les comandes es poden organitzar segons el model de compra, incloses les quantitats de prova, les comandes regulars a l'engròs i el subministrament de -volum més gran.

P: El producte es pot subministrar amb una etiqueta de destinació-específica?

R: Les etiquetes dels productes i les marques d'enviament es poden preparar d'acord amb la informació del producte requerida pel comprador i els requisits del-mercat de destinació.

P: Podeu donar suport a la documentació necessària per al despatx de duana?

R: La documentació d'exportació es pot coordinar segons el país de destinació i els requisits especificats pel comprador o agent de duanes.

P: Com poden els compradors avaluar el producte abans d'aprovar un proveïdor?

R: Els compradors poden revisar l'especificació tècnica, la documentació de prova i el rendiment de la mostra abans de confirmar la primera comanda a granel.

P: Es poden discutir les condicions del subministrament per a una cooperació a-llarg termini?

R: Per a la demanda recurrent, es poden discutir els acords de subministrament en funció del volum de previsió, la freqüència de comanda i els requisits de lliurament.

Etiquetes populars: Xanthan gum 80 mesh, fabricants de malla xantana 80 de la Xina, proveïdors, fàbrica